NUESTROS FONDOS
El proceso es sencillo. Te facilitamos unos fondos enlatados en formato de 2.6 kilos y 400 gramos, a temperatura ambiente con 2 años de caducidad. Listos para elaborar arroces y paellas deliciosos y naturales. Son fácilmente personalizables según el plato a elaborar y listo en tan solo 17 minutos. Estos fondos están hechos con ingredientes frescos y un método tradicional y natural, vuelta a vuelta.
NUESTRO MÉTODO ARROCERO
La producción de arroces, fideuás, gazpachos y calderos ricos necesita mucho cuidado y gastos, pero de eso ya nos hemos encargado nosotros. Gracias a la investigación de los maestros arroceros más la aplicación de nuestras técnicas nace el método arrocero para la ejecución de arroces profesionales de alta calidad, sin límite de tamaño y con una ejecución tan sencilla que puede hacerlo una persona con baja experiencia en cocina.
1. EL FONDO SE FORMULA Y PRODUCE EN NUESTRA COCINA CENTRAL.
2. EL RESTAURANTE LO RECIBE EN LATAS DE 2,6kg y 400g.
3. EL COCINERO EJECUTA LOS ARROCES APOYADO POR INSTRUCCIONES Y TABLAS DE DOSIFICACIÓN MUY SIMPLIFICADAS
4. EL PROCESO DURA 2 MINUTOS DE MONTAJE MÁS LOS 17 MINUTOS
TRADICIONALES DE COCCIÓN DE UN ARROZ
